Lehrstuhl für Haushalts- und Konsumökonomik
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Lebensmittelkonsum und Gesundheitsbewusstsein
Publikations-Art
Zeitschriftenbeitrag
Autoren
Hufnagel, R.
Erscheinungsjahr
2001
Veröffentlicht in
Hauswirtschaft und Wissenschaft
Band/Volume
nnb/3
Seite (von - bis)
111-119
Beteiligte Einrichtungen
Institut für Health Care & Public Management
Fg. Haushalts- und Konsumökonomik
Fakultät Wirtschafts- und Sozialwissenschaften